【酒款亮點】

傳奇名莊限量珍品： 當年份未達到 Quintarelli 對 Amarone 的極致苛刻標準時，才會以「Rosso del Bepi」之名釋出，稀有度與傳奇色彩極高。

** Amarone 級釀造工藝：** 採用相同的葡萄品種與嚴格風乾程序，經長時間大橡木桶陳年，品質極其接近頂級 Amarone。

難得珍藏老年份： 2002 年份歷經酒莊多年悉心熟成，現已進入極具複雜度與老酒韻味的完美品飲期。

【品飲筆記】

香氣： 沉穩優雅的酒漬櫻桃、無花果乾、李子蜜踐，交織皮革、乾花、煙草、雪松與微量松露的熟成香氣。

口感： 酒體豐滿滑順，酸度依然鮮活有骨架，單寧融化得如絲絨般圓潤，呈現極佳的層次與平衡感。

餘韻： 尾韻悠長乾淨，滿溢烘焙咖啡豆、甘草與沉穩木質氣息。

【搭餐與飲用建議】

最佳搭配： 慢燉紅肉、風乾火腿、熟成硬質芝士，或單飲細品其歷史韻味。

飲用建議： 建議提前 1.5 至 2 小時醒酒，並溫和倒出以防沉澱物。

【產品規格】

產區： 義大利 Veneto IGT

品種： 紅酒 Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet, Sangiovese 等

容量： 750ml