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White Wine

Domaine Cordier Pouilly-Fuissé 1er Cru 'Vers Cras' 2023

Domaine Cordier Pouilly-Fuissé 1er Cru 'Vers Cras' 2023

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國家

  • France

地區

  • Rhône Valley

葡萄

  • Chardonnay

酒體

  • Full

【酒款亮點】

 勃艮第勃發名莊: Christophe Cordier 掌舵的頂尖酒莊,以低產量、極致熟成度與精湛桶陳工藝著稱,為勃艮第南段勃發代表。

 升格一級園標誌風土: 來自 Pouilly-Fuissé 獲評 1er Cru 的核心名園 'Vers Cras',淺層石灰岩與黏土土壤賦予酒款極高的酸度骨架與礦物張力。

 濃郁與優雅完美平衡: 2023 年份展現出成熟濃郁的果香,同時保留了石灰岩風土標誌性的冷酷礦物感與俐落酸度。

【品飲筆記】

 香氣: 奔放優雅的黃杏桃、熟成白桃、檸檬塔香氣,交織小白花、烤榛果、榛果奶油與顯著的燧石礦物氣息。

 口感: 酒體豐滿濃郁且具質感,果酸鮮活有穿透力,質地圓潤柔滑,結構極其緊密。

 餘韻: 尾韻悠長持久,帶有鹹香礦物韻味、柑橘皮與烘焙橡木辛香,層次豐富流暢。

【搭餐與飲用建議】

 最佳搭配: 香煎干貝、奶油龍蝦、烤海膽、嫩煎乳鴿、奶油白汁家禽料理及洗禮起司。

 飲用建議: 建議冰鎮至 10°C – 12°C 飲用,可提前 30 分鐘醒酒以完整釋放香氣。

【產品規格】

 產區: 法國 Burgundy (Mâconnais / Pouilly-Fuissé 1er Cru)

 品種: 100% Chardonnay

 容量: 750ml

 

數量
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